En Bar KIBOCA la carta nace de lo que somos y de dónde estamos. Cocinamos pensando en el producto, en las recetas de siempre y en el gusto de quienes se sientan a nuestra mesa. Aquí no encontrarás platos complicados, sino cocina honesta, casera y bien hecha, como la que se prepara en casa.
Trabajamos con producto fresco y local, comprando siempre que podemos en el propio pueblo. Nos gusta adaptar la cocina a la temporada y al día a día, porque creemos que ahí está la clave del sabor.
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Nuestros servicios
Tapas y raciones para compartir sin prisas
Nuestra carta está pensada para disfrutarla con calma. Ofrecemos una variedad de tapas y raciones ideales para compartir, probar y repetir. Platos tradicionales que respetan la cocina de la zona y que forman parte de nuestra identidad.
Entre los más destacados se encuentran la cola de toro, nuestro plato estrella, la carrillada de cerdo, la lengua en salsa o los tacos de carrilla, muy apreciados por quienes nos visitan. También preparamos montaditos y baguettes, perfectos para una comida más informal o para acompañar una copa.
Cocina para todos los gustos
En Bar KIBOCA vienen personas de todas las edades: vecinos del pueblo, gente de la zona y visitantes que descubren Grazalema por primera vez. Por eso cuidamos que nuestra carta tenga opciones para todos, manteniendo siempre la calidad y el sabor.
Si tienes dudas o te apetece que te recomendemos algún plato, estaremos encantados de ayudarte. Nos gusta explicar cómo cocinamos y compartir lo que más nos gusta de nuestra cocina.
Consulta la carta del día
Algunos platos pueden variar según el producto y la temporada. Para conocer la carta del día o hacer cualquier consulta, puedes escribirnos o llamarnos directamente.
Estaremos encantados de atenderte y prepararte la mesa.
Bar KIBOCA, punto de encuentro de vecinos y visitantes
En este entorno tan especial, Bar KIBOCA se ha convertido en un lugar de encuentro. Aquí se sientan tanto quienes viven en el pueblo como quienes llegan de fuera a descubrir la sierra y sus caminos.
Un sitio donde compartir mesa, conversación y buena comida, ya sea después de una jornada de trabajo, tras una ruta por el parque natural o simplemente para disfrutar del ambiente del pueblo. Un rincón cercano y acogedor, en uno de los lugares más bonitos de la provincia de Cádiz.
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¿Te apetece sentarte a la mesa con nosotros?
Si estás en Grazalema, vienes de ruta por el parque natural o simplemente te apetece disfrutar de una comida casera en un ambiente cercano, en Bar KIBOCA estaremos encantados de recibirte. Puedes llamarnos o escribirnos por WhatsApp para consultar la carta del día, reservar mesa o resolver cualquier duda. Estaremos al otro lado para atenderte.